Cách làm bò hầm sả bạn bè tấm tắc khen ngon . Món bò hầm tỏi sả mới nhưng không lạ này sẽ mang khẩu vị dứa ngọt của thịt bò, mùi sả thoang thoảng và nồng nàn của những tép tỏi. Hôm nay, mình xin giới thiệu với các bà chuyên lo việc bếp núc phương pháp làm bò hầm sả thơm ngon, đơn giản ngay tại nhà. Đây là món ăn chắc lại hẳn không xa lạ với món ăn này nữa.

Nguyên liệu cần có:

  • Đuôi bò (hầm độ hai giờ): 1 kg
  • sả cây: 300g
  • Cà chua: quả
  • Rau răm: một chút
  • hành tím lá: 1 bó
  • Gia vị: muối tinh, tiêu, đường kính
  • dầu ăn

cách thực hiện đuôi bò hầm sả

Bước 1:

Chặt đuôi bò thành từng đoạn nhỏ, cho vô xoong hầm trong hai tiếng với sả đập giập.

Bước 2:

Cho số lượng nước khoảng một,5 lít để ninh cho nhanh. Sau khi đuôi bò ỉu, nêm nếm gia vị vừa ăn, cho hành hoa xắt đoạn vào. Cà xắt làm tư, xào với ít dầu ăn cho lên mầu đẹp. Toàn bộ cho vào nồi đuôi bò, chúng ta có món ăn ngon bồi bổ sức khỏe lại không bị ngậy dầu mỡ.

Lưu ý: đuôi bò sử dụng nhiều nóng, người nội nhiệt, đang cần giảm cân, mỡ máu cao, đang đau khớp do bệnh gút và đang sốt cao, trẻ em ban sởi, nổi nhiều mụn nhọt nên kiêng hay dùng ít.

Chúc các bạn ngon miệng với Phương pháp làm bò hầm sả ớt đưa cơm ngày nắng nóng.

Chia sẻ lên facebook