Cách chế biến thịt bò xào cần tây ớt đơn giản tại nhà. Thịt bò mềm ngọt mà không bị dai, ăn kèm cần tây dứa nhẹ, cộng thêm vị giòn ngọt của cần tây, tạo nên một món ăn ngon không cưỡng lại nổi. Thịt bò xào ớt hiểm chuông và cần tây sẽ giúp món ăn trở nên quyến rũ và có khẩu vị độc đáo. Hãy thử ngay nghen.

Nguyên liệu làm thịt bò xào cần tây cà chua

  • Thịt bò : 300g
  • Cần tây : một bó
  • quả cà chua : hai trái
  • gừng bằm nhỏ : một miếng
  • tỏi bằm : một củ
  • Gia vị : dầu thực vật,muối, bột nêm, hột tiêu,….

Mách nhỏ

chọn lựa thịt bò màu đỏ tươi, nhấn tay xuống từng miếng thịt cảm giác dính phụ thuộc vào tay và thịt có độ đàn hồi.

phương pháp nấu thịt bò xào cần tây cà chua ngon

Bước 1: tẩm ướp thịt

  • Thịt bò sau khi mua về mang đi rửa thật sạch với muối, đem xắt miếng mỏng nhỏ vừa ăn
  • đem tẩm ướp thịt bò với 1/2 muỗng cà phê muối ăn, 1/3 thìa cà phê bột nêm và gừng băm. Tẩm ướp trong khoảng chừng 15 ph cho thấm vị.
  • Cần tây nhặt sạch, rửa kĩ và mang cắt thành từng miếng độ 3cm.Cà chua rửa cho sạch, bổ múi cau.

Cách xào thịt bò với cần tây ngon mềm hấp dẫn

Bước 2: Xào thịt

  • nhúng nóng dầu, cho tỏi vào chiên thơm. Cho thêm tiếp thịt bò vào xào , quấy đều và nhanh tay.
  • trong khi thấy thịt bò chuyển màu và chắc, các bạn cho trái cà chua vào xào cùng. Sau đó cho cần tây vào.
  • đảo nhanh tay với lửa lớn. Không xào quá kĩ vì thịt bò sẽ không được ngon, nêm nếm thêm hạt nêm cho đủ ăn.
  • tắt bếp, bới lên đĩa và rắc tiêu lên trên

Cách xào thịt bò với cần tây ngon mềm hấp dẫn

Chúc các bạn thành công với Hướng dẫn làm thịt bò xào cần tây ngon ai cũng phải thèm.

Chia sẻ lên facebook