Hướng dẫn làm bắp bò xào lá giang chống ngán cho gia đình bạn. Lá giang chín thì các bạn bỏ thịt theo lớp bò đã xào vào. Nếm lại lần nữa xem thử canh đã nhỏ vừa ăn chưa. Nếu như chưa thì nếm nếm thêm cho vừa miệng thì tắt bếp . Nếu có dịp về miền Tây Nam Bộ thì chắc lại hẳn ta sẽ được ăn và thưởng thức món canh chua, và bò xào được nấu chung với lá giang ớt hiểm các món ăn nổi tiếng của người miền tây.

Nguyên liệu làm thịt bò xào lá giang:

  • Thịt bò tươi
  • Lá giang
  • Nước cốt dừa
  • đậu phộng
  • Gia vị cơ bản
  • phương pháp làm thịt bò xào lá giang:

    Cách làm thịt bò xào lá giang thanh chua lạ miệng

    Bước 1: Sơ chế Các nguyên liệu

    • Thịt bò tươi đem đi rửa thật sạch lau khô
    • xắt thịt bò thành những lát mỏng
    • Ứớp thịt với các gia vị (muối, mắm, đường, tiêu) sau đó trộn đều lên
    • Bước 2: Sơ chế Nguyên vật liệu khác
    • bắc chảo lên phía trên bếp, cho một chút ít dầu thực vật vào đun cho nóng, trút thịt bò đã tẩm ướp vào xào lộn với nước dừa.
    • Bước 3: Hoàn thành món ăn
    • Lá giang thái thành sợi
    • Khi thịt bò chín tới thì để lá giang vào, xào vừa héo lá giang là được

    Thêm chút nước cốt dừa và hạt lạc rang giã nhỏ rắc lên mặt.

    Chúc các bạn thành công với Cách chế biến thịt bò xào lá giang với bí kíp cực đơn giản.

    Chia sẻ lên facebook