Cách làm bò hầm đậu đỏ ăn một phát là mê. Hãy thêm vào chế độ ăn uống bữa cơm của gia đình món bắp bò hầm đậu vừa thơm vừa ngon và cũng giàu chất đủ dinh dưỡng giúp tăng thêm hương vị và sức khỏe. Hôm nay xin giới thiệu thịt bò hầm đậu đỏ cay, 1 món ăn quen thuộc của vùng Trung Đông nhưng còn khá mới lạ tại Việt Nam. Thử làm để nhâm nhi ngay nhá.

Nguyên liệu

  • Thịt bò: 300gr.
  • Đậu đỏ: 40gr.
  • Gừng: 1 củ.
  • Gia vị: muối. Mắm. Đường cát,…
  • Rau thơm: hành củ ngò.

cách nấu

Bước 1 : Đậu đỏ ngâm nước 7 – 8 tiếng, bỏ ra rửa thật sạch.

Bước 2 : phi thơm gừng tươi, hành khô. Cho gân bò vào xào chắc lại.

Bước ba : Thêm bột nêm, sốt quả cà chua, nước tương, dầu thực vật hào, đậu đỏ vào đảo cho thật đều. Đổ nước ninh 1 h.

Bước 4 : bới gân bò hầm đậu đỏ ra âu, rắc hành lá, rau mùi phía trên. Chúc bạn thành công và ngon miệng!

Chúc mọi người thành công với Cách chế biến món bò hầm đậu đỏ thay đổi vị của bạn.

Chia sẻ lên facebook