Cách chế biến món bò xào bông hẹ chuẩn vị mẹ nấu, Chỉ cần 15 ph sơ chế, chế tạo cùng các Nguyên vật liệu vô cùng đơn giản là ta đã có ngay món thịt bò xào bông hẹ cực ngon, cực hấp dẫn và vô cùng bổ dưỡng. Thịt bò xào bông hẹ là món ăn dễ dàng, nhanh gọn, thích hợp trong các bữa ăn của gia đình. Chỉ với 2 Nguyên vật liệu chính là bông hẹ, thịt bò là có thể trổ tài.

Nguyên liệu:

– Bông hẹ: 200g

– mộc nhĩ rơm: 100g

đến Thịt bò: 100g

đến hành, muối tinh, hạt nêm, dầu ăn hào, tiêu xay, dầu ăn.

Thực hiện:

Bước 1: Thịt bò mang đi rửa thật sạch, thái lát mỏng, tẩm ướp với chút dầu hào, hạt nêm, tiêu và xíu dầu chừng 5 phút.

Bước 2: Bông hẹ xắt quăng phần gốc già, rửa sạch sẽ, thái khúc cỡ 3-3,5cm.

Bước 3: mộc nhĩ rơm thái quăng đoạn gốc, ngâm nước muối loãng chừng 15 phút, sau đó rửa thật sạch, cắt dọc đôi.

Bước 4: hành tím bóc vỏ, mang đi rửa thật sạch, gõ giập, băm nhỏ. Bê chảo lên bếp, thêm 1/2 thìa dầu, dầu sôi cho hành tím vào chiên thơm. Tiếp tục bỏ thịt bò vào đảo nhanh tay. Thịt gần chín, cho ra đĩa để riêng.

Bước 5: Cũng chảo trên, thêm 1/2 muỗng dầu, cho mộc nhĩ rơm vào xào. Mộc nhĩ gần chín cho bông hẹ và chút bột nêm vào xào chín. Khi nấm mèo, bông hẹ chín, thả thịt bò đã xào ở trên trở lại chảo xào nhanh tay, nêm nếm vừa ăn, tắt bếp, cho lên dĩa rắc xíu tiêu bột là được.

Thịt bò xào bông hẹ, mộc nhĩ rơm sẽ là món ngon cho bữa cơm nhà chúng ta.

Chúc các bạn ngon miệng với Cách làm bắp bò xào bông hẹ chuẩn vị mẹ nấu.

Chia sẻ lên facebook