Hướng dẫn cách làm bò nướng giấy bạc đơn giản tại nhà, Món thịt bò này thực sự làm củng khá đơn giản nhưng lại rất ngon và còn bắt mắt nữa. Hãy theo dõi hướng dẫn của chúng tôi để biết công thức làm bò nướng giấy bạc. Cuối tuần rồi được ông xã trổ tài chế biến món bò nướng giấy bạc, phải nói là ngon ngất ngây.

Nguyên liệu cần có của món ăn này

+ Thịt bò: 200g
+ nấm mèo kim châm: 100g
+ tỏi
+ Vừng rang
+ Gia vị cần dùng: Sa tế + dầu ăn vừng + dầu + muối i ốt + tiêu

Cách làm món thịt bò cuộn nấm kim châm nướng giấy bạc cực ngon

cách làm thịt bò cuộn nấm kim châm nướng

Bước 1: Thịt bò chúng mình đem đi rửa thật sạch rồi cắt thành miếng mỏng và dài để cuộn mộc nhĩ cho dễ nha, dài độ 5cm là được. Sau đó chúng mình ướp thịt bò độ 15 phút với gia vị gồm: chút muối tinh + tiêu xay.

Với cách chế biến món thịt bò cuộn mộc nhĩ kim châm nướng này các bạn nên lựa từng miếng thịt có chút mỡ để khi nướng thịt không bị khô nhe.

rồi chúng mình đun 1 nồi nước trên bếp, khi nước đang nóng bạn cho thịt bò vào chần sơ, xếp thịt lên đĩa.

Cách làm món thịt bò cuộn nấm kim châm nướng giấy bạc cực ngon

Bước 2: tỏi bóc hết vỏ rồi giã nát.

nấm mèo kim châm ta lột ra, vứt bỏ rễ sau đó rửa cho sạch.

Cách làm món thịt bò cuộn nấm kim châm nướng giấy bạc cực ngon

Bước 3: Làm nước dùng để sốt sa tế

chúng mình cho chảo lên bên trên bếp sau đó phi thơm tỏi + sa tế với chút dầu, dựa theo vào khẩu vị nhà bạn mà bỏ phần sa tế phù hợp nhé.

Cách làm món thịt bò cuộn nấm kim châm nướng giấy bạc cực ngon

Bước 4 : tiếp đó chúng mình bắt đầu cuốn mộc nhĩ với thịt bò.

bạn trải từng miếng thịt bò ra rồi để nấm vào cuộn lại, cuộn hơi chặt tay chút.

Cách làm món thịt bò cuộn nấm kim châm nướng giấy bạc cực ngon

Khi cuộn xong rồi ta bỏ thịt bò cuộn nấm mèo lên giấy bạc sau đó gấp mép giấy, cuộn vào giữa.

Cách làm món thịt bò cuộn nấm kim châm nướng giấy bạc cực ngon

Bước năm : Sau khi đã gấp xong giấy bạc bạn cho vô bếp nướng rồi nướng trong 10 phút ở 180 độ C.

Cách làm món thịt bò cuộn nấm kim châm nướng giấy bạc cực ngon

Nướng xong chúng mình gắp thịt bò cuộn nấm lên đĩa sau đó rắc vừng lên trên của món ăn thêm lôi cuốn nhé!

Cách làm món thịt bò cuộn nấm kim châm nướng giấy bạc cực ngon

Chúc các bạn thành công với Cách chế biến bò nướng giấy bạc hà nội cả nhà đều thích.

Chia sẻ lên facebook